咖啡树和咖啡豆长什么样

咖啡树

咖啡树是一种开花植物，属于茜草科，原产于非洲。咖啡树是一种常绿乔木，可以长到10米高。咖啡树的叶子呈椭圆形，有光泽，叶片有时也会带一些红色。

咖啡树在开花时会产生白色的小花，花呈漏斗状，花径约6毫米，花期从3月至4月。咖啡树的花期一般在3-4个星期左右。

咖啡豆

咖啡豆是从咖啡树的果实中提取的种子。咖啡豆有两个主要品种，分别为阿拉比卡和罗布斯塔。阿拉比卡咖啡豆形状不规则，颜色淡而柔和，罗布斯塔咖啡豆颜色比较深，形状也比较规则。

未成熟的咖啡果实呈绿色，成熟后则会变成红色或黄色。咖啡豆种子包裹在果皮和果肉之中。在咖啡果实成熟之后，咖啡豆和果皮、果肉会被分离开来。常用的处理方法有手工剥离、水洗法和干法，经过处理，咖啡豆就可以进行烘焙了。

总结

咖啡树和咖啡豆都有其独特的特点。咖啡树是一种长得比较高的常绿乔木，其开花和授粉时间也很独特。咖啡豆是从咖啡树的果实中提取的种子，具有不同的品种和颜色。经过各种处理和烘焙后，咖啡豆就变成了我们经常喝的香浓咖啡。